1、聖女果洗乾淨對半切開備用。
2、牛肉逆著紋路切片,用玉米澱粉一勺,生薑絲,生抽少許醃製一會備用。
3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入聖女果煸炒一分鐘。
4、倒入牛肉一起快速煸炒均勻。
5、加入一勺鹽。
6、煸炒均勻出鍋。
7、盛入盤中,成品圖來一張!