1、食材:雞胸肉(已清洗切成片)
2、聖女果(已洗淨)
3、香乾
4、番茄沙司
5、將已切成片的雞胸肉,加點料酒、鹽、調和油、澱粉拌勻,待用。
6、將香乾放在案板上切成片,待用。
7、將已洗淨的聖女果放在案板上切開,待用。
8、燒鍋倒油燒熱,下入拌好的雞胸肉翻炒一下。
9、接著,合入切好的香乾和聖女果,加一些清水翻炒翻炒。
10、然後,擱點番茄沙司。
11、翻炒一下。
12、最後,加點鹽、白糖、雞精。
13、調味炒勻即成。