聖女果炒牛肉怎麼做|聖女果炒牛肉的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

聖女果炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉逆著紋路切片，撒入生抽，鹽，料酒，生抽。

• 2、將抓均勻醃製半小時。

• 3、聖女果對半切開，紅椒切段備用蔥薑蒜切好備用。

• 4、鍋燒熱，倒入玉米油，大火煸炒牛肉至6成熟撈出。

• 5、鍋內留底油，倒入蔥姜，紅椒大火煸炒一分鐘。

• 6、加入聖女果，蔥花，大火煸炒半分鐘。

• 7、調入少許生抽調鮮味，大火煸炒1分鐘即可出鍋。

• 8、入盤即可。

• 9、成品圖。昨天晚餐。

• 10、成品圖。