雙丁韭菜過水麵怎麼做|雙丁韭菜過水麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙丁韭菜過水麵的做法步驟

• 1、鍋燒熱油，下肉丁翻炒

• 2、洗淨的扇貝丁

• 3、摘洗乾淨的韭菜切丁，莖葉分開

• 4、肉丁斷生，放韭菜莖部分和扇貝丁及食鹽翻炒，扇貝丁外表斷生，放清水

• 5、稍微開鍋，放韭菜葉子部分

• 6、開鍋，放味精即可

• 7、做菜前，鍋燒熱水

• 8、麵條

• 9、下面條煮熟

• 10、麵條過一下涼白開，裝盤，盛上雙丁韭菜。