食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉絲白菜炒麵的做法步驟
1、食材:麵條、肉絲、白菜(已清洗)
2、將已清洗好的白菜放在案板上切成絲,待用。
3、將麵條下入清水鍋中焯開,1——2分鐘撈起。
4、用涼水過涼,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入肉絲翻炒翻炒。
6、隨後,加適量的料酒。
7、加適量的生抽。
8、翻炒一下。
9、接著,合入切好的白菜翻炒翻炒至斷生。
10、然後,合入過涼好的麵條翻炒翻炒。
11、最後,加適量的鹽。
12、加適量的味精。
13、調味炒勻,即成。