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芝士披薩怎麼做|芝士披薩的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.34W
芝士披薩的做法 芝士披薩怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (200克)
  • 馬蘇裡拉芝士 (10克)
  • 豬肉 (20克)
  • 肉腸 (20克)
  • 洋蔥 (20克)
  • 青椒 (20克)
  • 番茄 (20克)
輔料
  • 黑胡椒粉 (少許)
  • 橄欖油 (少許)
  • (少許)
  • 其他 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芝士披薩的做法步驟

  • 1、麵粉緩緩加入溫水和成柔軟的麵糰,注意一次加水不用過多,慢慢來,反覆和麵直到麵糰變得光滑,乾溼度以不沾盆為標準,發好的麵糰再充分揉和至光滑,擀成和鍋底大小合適的麵皮,厚度不超過0.5CM,儘可能做到邊緣厚中間薄。
  • 2、肉腸和番茄切片,洋蔥剝成片狀切小塊,青椒去籽切絲,芝士用刨子刨成雪花片,豬肉切丁,以黑胡椒和鹽醃漬1小時以上。
  • 3、將“美的煎烤機”預熱後,加入兩大匙橄欖油,把麵皮放下,在麵皮上塗抹番茄沙司。
  • 4、依次在麵皮上放上肉腸片、番茄片、洋蔥、青椒,最後放上豬肉粒,蓋上煎烤機,選擇比薩選單,約5分鐘之後,放入芝士和黑胡椒。煎烤機發出“嘟”提示音時,美味營養的比薩就做好了。