關於蒸大包子怎麼做好吃的知識

食材明細主料麵粉（適量）輔料豬肉（適量）韭菜（適量）酵母粉（適量）雞蛋（適量）酵母（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）蒸大包子的做法步驟1、麵粉一斤半，酵母粉5克用溫水化開揉成麵糰，發酵2小時左右。2、發酵好...

“喜歡吃麵食，學做一些讓父母品嚐。”食材明細主料麵粉（1000g）肉餡（500g）輔料大蔥（2顆）粉條（50g）姜（1塊）白菜（1顆）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸包子的做法步驟1、首先將麵粉活勻發酵。2、再...

“豆角肉發麵蒸包子”食材明細主料前肘（一份）麵粉（一份）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）糖（1勺）香油（2勺）花生油（3勺）蠔油（1勺）雞蛋（1個）木耳（10個）蔥（1顆）姜（1塊）龍口粉絲（1塊）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電...

“1、用三小罐自發粉放入小盆中，先攪拌均勻，然後加入35度左右的溫開水，和成較軟的麵糰。2、再醒一到兩個小時，做成面勁。3、事先做好的包子餡，放入做成麵餅的面勁中間，雙手趕著走包成包子。4...

十五分鐘左右。大頭菜包子是很多人都喜歡吃的一種傳統食物，是人們早餐吃的食物之一。大頭菜包子是由大頭菜加各種配料淋上蔥花和大料等調製好餡料，再用麵皮包起來的一種傳統美食，口感鮮香...

特別對於北方的各位小夥伴來說，包子、麵條、大病等各類面類食物真的就是家常便飯啊!那麼美味可口的大肉包子怎麼做比較好吃呢？不擅長做麵食的小夥伴可以一起來好好看一看哦！大肉包子蒸多...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）輔料牛奶（適量）糖（適量）青菜（適量）香菇（適量）白乾（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸素包子的做法步驟1、原料。2、溫牛奶加酵母和開，加入麵粉中，加糖面...

“可能好多朋友沒聽說過地軟，再包包子前先介紹一下啦：地軟又名地木耳、地見皮、地踏菜，地皮木耳。生長範圍很廣，適應性很強。色味形俱佳，口感甚佳。似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之軟，但比粉...

15-20分鐘。包子做為中國傳統的麵點，其特點在於陷料不同。包子分為肉餡和菜餡。肉餡的有牛肉餡、白菜豬肉餡，雞肉餡等。素餡包子分為香菇餡、韭菜餡、粉絲餡等。製作包子過程中最重要的...

“週末閒來無事，很想吃包子。所以決定自己來做做。這次和以往幾次來講，算是比較成功的一次了。出來獻獻醜”食材明細主料豬肉餡（適量）韭菜（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）酵母粉（適量）配...

鬆鬆軟軟的包子，既可做成豆沙餡等甜口，又可以做成各種蔬菜肉餡的鹹口，既能做主食，又能做甜點，口味豐富，種類繁多，深受大家的喜愛。不常做飯的小夥伴，一般對蒸包子的技巧掌握不是很好。那麼，包子...

食材明細主料麵粉（500g）酵母（3g）輔料水（250g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蒸包子的做法步驟1、麵粉里加入白糖，酵母用30度左右溫水化開2、和成不粘手的麵糰，放入溫暖處發酵3、準備自己愛...

食材明細主料肉末（適量）輔料蔥（適量）青椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸包子的做法步驟1、麵粉，酵母水。2、揉麵。3、進入適量水。4、先把蒸鍋的氣燒熱，關火，放進蒸鍋醒20分鐘...

20分鐘左右。蒸包子的時候在蒸屜上鋪上一層紗布，然後刷上一層油，這樣可以防止包子粘鍋。包子蒸好了之後不要立即將包子取出，立即取出壓強的變化會使包子塌陷，包子蒸熟了之後放在鍋中繼續燜...

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15-20分鐘。韭菜大包子是常見的麵食，製作的主要原料為韭菜、雞蛋或肉末、蔥花、食用鹽等。擺放韭菜大包子的時候，需要留有一定的間隙，以免韭菜包子受熱膨脹，導致互相粘連。蒸好的韭菜大包...

包子是一種家喻戶曉的中華傳統麵食，受到很多朋友的喜愛。今天小編就來告訴大家包子蒸多久能熟，如何蒸出好吃的包子，以及一些蒸包子的小技巧。一、包子蒸多久能熟包子包好後，我們將包子放在...

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包子是我們生活中不可或缺的食物，平時我們都可以在早餐店裡吃上熱乎乎的包子，做好的包子皮薄餡大，咬一口非常滿足，非常好吃。包子是由面和餡包起來的，可以有不同的餡料。那我們要是自己在家...

談起早餐，人們第一個想到的大概就是包子配豆漿了。包子熱量高，好吃又富含營養，是早餐的最佳選擇。包子是發酵食品，多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的，還有助於消化。很多家庭主婦喜歡自...

普通的蒸鍋沸水，蒸汽溫度最高大約是100度，若用蒸氣烤箱，蒸汽溫度最高可設定120度。現包的包子，一般是在40度左右的熱水中醒發10分鐘，再開啟煤氣開關蒸煮20分鐘，不要立即出鍋，關火燜5分鐘再出...

包子是中國人常吃的一種食物，有著很長的歷史。白胖軒軟的大包子常常能最快地激發人們的食慾。而肉包子作為其中的代表更是美味無比。包含著鮮美肉餡的包子將主食與配菜完美融合到了一起...

其實，說到包子，大家都非常的熟悉，它是我們日常生活中經常會吃的一種早餐食物，包子有肉包子和素包子之分，素包子就是我們現在要研究的菜包子，菜包子雖然裡面沒有肉，但是它的美味程度一點都不輸...

先大火後小火。蒸包子需要先用大火，待水燒開之後再轉小火，因為大火可以保證鍋內足夠多的水汽，可以使包子迅速的膨脹定型；待水開之後再轉小火，這時候的小火能夠使鍋內有足夠久的蒸汽慢慢蒸包...

十五分鐘左右。在蒸包子的時候，籠屜的底部墊上一層溼潤的紗布，避免包子粘底。包子冷水下鍋最佳，包子吸收熱量較為充足，不會出現夾生的情況。在蒸熟後，不要立馬取出，在燜上五分鐘，包子不會出現...