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還有哪些品牌的米線比較著名|哪裡的米線最正宗有名

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.68W

說到米線,這是一道漢族的傳統小吃,在雲南,稱作米線,而在中國其他地區被稱作米粉,雖然二者是同一種東西,但是做法不同導致有的時候米線和米粉不同,現在,讓我們探討一下哪裡的米線最正宗有名?

哪裡的米線最正宗有名?還有哪些品牌的米線比較著名?

一、哪裡的米線最正宗有名

說到最正宗有名,非雲南花之城雲魁米線莫屬,其中的精髓其實就在那一碗雞湯裡面,雲南獨有的純手工米線配上那裡的獨創雞湯,真是無與倫比的美味,堪稱“最正宗有名”。

二、比較有名的其他米線品牌

不僅是在雲南,尤其是在昆明那一地區,前前後後就誕生了許多優質的過橋米線品牌,現在讓我們來了解一下吧。

1.橋香園

橋香園這個品牌,不論是在哪裡都是一直有著很高名氣的。它的品牌店鋪中,菜品的種類非常齊全,價格也比較便宜,讓人容易接受。我們就先拿肥牛過橋米線來說,一份還不到20塊錢,在這家店鋪中,所有的產品銷量都很好,尤其是它這裡配製的湯汁,味道極其的鮮美,吃一次就難以忘懷。

哪裡的米線最正宗有名?還有哪些品牌的米線比較著名? 第2張

2.福華園

福華園這個品牌也是可以成功上榜的一個,可以說是昆明地區的一家老品牌了。它在除了製作著名的過橋米線之外,還在銷售著一些其他的小菜品,比如雲南當地很有名的特色小吃:鮮花餅、三角糕等等。這裡做的過橋米線,線條柔嫩有勁道,湯汁濃郁香醇,還有這些小吃,每個都有自己的特色,共同組成了一道靚麗的風景,吸引著各地的遊客前來品嚐體味。

哪裡的米線最正宗有名?還有哪些品牌的米線比較著名? 第3張

如果是質量好的米線,那是極有營養的,其中含有的豐富碳水化合物、維生素和礦物質被我們人體吸收,是有很高的營養價值的,米線流傳至今,已經有許多年的歷史了,從最初的沒有品牌到現在發展了這麼多不同的品牌,看出了米線在一步一步的發揚壯大,獨佔中國傳統美食的一角!