“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴！”
1、豬肉選擇後腿肉去掉肥肉。
2、順肉的紋理切成塊再切成大小均勻的條。
3、切好的肉條放入滷粉、薑絲、辣椒粉、辣椒碎、花椒。
4、加入少許高度白酒。
5、放入紅曲粉。
6、揉5—10分鐘，讓調料充分滲透到肉裡。
7、蓋上保鮮膜醃漬2—3個小時。
8、平鋪在油紙上。
9、放烤箱35—45度12個小時，一般睡覺前放早上就可以了。
10、沒有烤箱的可以用電風扇，這個是一個晚上的效果。
11、第二天的效果。
12、第三天的效果。
13、硬梆梆的。
14、蒸鍋水開放入肉條蓋上蓋子大火蒸35分鐘。
15、取出來晾涼。
16、再次用電風扇吹一晚，這樣儲存時間長。
17、剪斷用密封袋密封儲存。
18、勁道，老公健身給他補充能量的🤗。
千里飄香谷
