銀耳拌三絲怎麼做|銀耳拌三絲的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀耳拌三絲的做法步驟

• 1、準備好所需材料。

• 2、水燒開，加適量鹽放入銀耳焯熟後撈出。

• 3、放入豆角煮至熟。

• 4、紫甘藍略燙一下。

• 5、辣椒、紫甘藍切絲，豆角掰段和銀耳一起放進一個大碗中。

• 6、辣椒醬、香油、米醋、醬油、鹽調成醬汁。

• 7、將醬汁倒入碗中。

• 8、攪拌均勻，加入黑芝麻和花生即可。