“酸辣爽口,還有花生的香。”
1、昨天買的紅薯葉還剩下一半。
2、準備把紅薯葉焯一下水,用自己做的花生辣醬涼拌一下。
3、紅薯葉淘洗乾淨。
4、控水。
5、適量水燒開,放入紅薯葉。
6、焯至斷生撈出過涼水。
7、盛到盤子裡。
8、適量鹽,生抽,米醋,香油,花生辣醬調個料汁。
9、淋到紅薯葉上即可。
10、成品。