補鈣孕婦吃什麼

我們大家也知道，孕婦孕期補鈣是非常重要的，哪些食物含鈣高？懷孕期間的孕婦補鈣除了合理選擇鈣製劑之外，多晒太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這裡介紹補鈣孕婦吃什麼好和一些富含鈣的食品。

一、補鈣孕婦吃什麼

孕婦想要補鈣，鈣片是最直接的方法，此外，準媽媽們如果想要補鈣，還可以從身邊的各種食物入手。而豆製品和奶製品就是很好的補鈣食物，例如豆腐、豆腐乾、豆腐皮、素雞、豆腐花、牛奶等。蝦皮、芝麻醬、紫菜、某些蔬菜等也含有較多的鈣，亦可作為孕期膳食鈣的來源。

二、補鈣食譜

1、蝦皮炒菠菜

材料

菠菜400克，蝦皮10克，植物油10克，蔥、姜、蒜各適量。

做法

將菠菜洗乾淨，切成3釐米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡，洗淨;將炒鍋置於火上，放入油，待油熱後，放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入，一同炒幾下，再放入食鹽等炒即可。

2、幹炸蝦肉丸

材料

大蝦仁400克，雞蛋2個，豬肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、蔥薑汁各10克，精 鹽3克，味精1克，麵粉50克，花生油800克。

做法

豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末，雞蛋磕入容器內攪散成蛋液。雞蛋液內加入麵粉、料酒、蔥薑汁、精鹽、味精攪勻，再加入蝦仁末、肉末 、口蘑末順同一方向攪勻成餡。將調好的蝦肉餡製成均勻的小丸子，下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色， 熟透撈出，瀝去油，裝盤即成。

3、海帶豆腐湯

特點

這一款食譜，美味可口，富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等，可有效改善孕婦抽筋、臉浮腫、關節痛、乏力等現象。

做法

蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等適量，蛤蜊加蔥、姜熬至濃湯，豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可。

4、香蔥拌蝦皮

特點

此款菜式非常適合孕晚期食用。我們都知道，妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段，一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症，以及胎兒早產或體重過輕等症。而每100克蝦皮含39.3克蛋白質，鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克，營養豐富。

做法

小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量，蝦皮洗淨後汆水，小蔥切小段、紅彩椒切絲，蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

讀過上面的這篇文章，我們對補鈣孕婦吃什麼這個問題應該已經有了答案。媽媽們在孕期可以多吃奶製品，豆製品等，對身體有非常大的益處。而且，我們還可以做成蝦皮炒菠菜，海帶豆腐湯這些多種多樣的美食，享受美味的同時也給孕婦的媽媽們帶來健康。