彩虹涼皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 涼皮切粗絲，排放在盤中。

2. 雞蛋加鹽打成蛋液，用平底鍋攤成蛋皮後切絲。

3. 方腿和胡蘿蔔切絲、黃瓜去皮切絲、與蛋皮絲一同碼放在涼皮上。

4. 花生醬加少許熱水、生抽、鹽、雞精、醋調勻成醬汁，淋在涼皮上，吃時拌勻。