蘋果拼盤怎麼做|蘋果拼盤的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘋果拼盤的做法步驟

• 1、選紅色均勻一點的蘋果一個，沖洗乾淨備用

• 2、用尖刀切出三角月牙

• 3、依次刻完，中間距離要均勻（這裡的花瓣數不是固定的，個數隨意，依照你下刀時切的三角月牙大小，靈活掌握，只要均勻就好）

• 4、蘋果放倒在蘋果的三分之一處把刻好的花頭切下

• 5、沿月牙兩邊半括弧切出花瓣狀

• 6、左右括弧，切出花瓣

• 7、花頭就刻花了

• 8、剩下的三分之二蘋果再切下三分之一，如圖

• 9、底部朝下，切面三角形切出花刀，如圖

• 10、切成這樣，底座就完成了

• 11、切掉的圓片避開果核切下，如圖

• 12、趴過來，如圖

• 13、切薄片，如圖

• 14、薄片收起，一端用牙籤穿過，如圖

• 15、薄片按順時針碼開，牙籤固定在底座上面，如圖

• 16、然後把花頭固定在牙籤上，完成，如圖

• 17、成品擺在盤中，旁邊依個人喜好隨意裝飾搭配

小竅門

蘋果選顏色均勻一點的、成型色彩會比較好看，依蘋果大小高矮胖瘦靈活掌握比例，本文因為是兩次操作拍照所得圖片編輯完成，圖片和成型略有出入，已在旁邊註明，（吃貨嘛，總是重點放吃上，忘記拍照，所以不得不二次操作，並用圖片，還請美友們見諒），在這裡再次感謝美友支援與系統小美的通過認可，給了我這個語言表達困難症的人莫大鼓勵，謝謝。