涼拌紅油豇豆怎麼做|涼拌紅油豇豆的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌紅油豇豆的做法步驟

• 1、將胡蘿蔔洗淨切成一寸長粗細如豇豆的條

• 2、將豇豆洗淨在鍋裡煮熟，將切好的胡蘿蔔也放入一起煮。

• 3、豇豆煮熟後撈出，方涼水中冷卻。

• 4、將冷卻的豇豆切成一寸長條。

• 5、準備蒜末

• 6、調製湯料，將蒜末、鹽、醬油、醋、香油、糖、味精、紅油適量放入小碗中，調勻備用。

• 7、將調和好的湯料與豇豆拌勻即可。

小竅門

此菜酸甜可口，微辣，是夏天一道爽口開胃小菜，配菜可以按自己口味搭配，可以放土豆條或黑木耳等。