嫩汁雞肉沙拉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 結球萵苣及彩色甜椒洗淨瀝乾並切絲，鋪在盤底備用。

2. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀，可使調味料入味；蒜頭去皮拍碎，切末備用。

3. 將蒜末與胡椒粉鹽均勻抹在作法1的雞腿上，約醃30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，以上下火170℃烤約30分鐘，至雞肉熟透。

4. 將雞腿去皮且剝成絲，鋪在作法1的材料上，並淋上檸檬醬汁即可。