撈拌的做法的做法十分簡單而且還非常好吃,撈拌的食材都是爽口而又易熟的食材,可以根據自己喜歡的口味選擇。什錦撈拌非常適合用來下飯下菜,增添口感,而且酸酸辣辣的很是開胃,平時亦可作為一種小吃。在家自制什錦撈拌健康又美味。
主料
水發木耳 :適量輔料
泰椒 :適量具體步驟
木耳用開水焯一下撈出切成絲。
幹豆腐切絲也用開水焯一下撈出。
金針蘑同樣用開水焯一下撈出備用。
黃瓜去皮切絲,泰椒和香蔥切小圈。
海鮮醬油加入香醋和白糖攪勻。
將處理好的食材碼入盤中,澆上料汁。
撒上泰椒和香蔥圈,最後淋入熟油即可。