香辣拍黃瓜怎麼做|香辣拍黃瓜的做法

“簡介：拍黃瓜是一道家常冷盤，主料是黃瓜，用各種調料拌制而成。我是湖南人，吃涼拌菜不喜歡加白糖，都喜歡多放辣椒。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣拍黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨拍扁切段。

• 2、香菜洗淨切段。

• 3、小紅椒洗淨切碎，蒜瓣切末。

• 4、把黃瓜、小紅椒、蒜末、香菜放入一個乾淨盆，依個人口味喜好加入適量的芝麻香油、鹽、生抽、少量雞精。

• 5、用筷子拌均勻。(多拌幾下)

• 6、裝盤開吃。