電壓力鍋和高壓鍋是什麼

電壓力鍋和高壓鍋都是現代廚房中非常常見的一款加熱裝置。高壓鍋是不用電的，是用煤氣或天然氣等。電壓力鍋是要用電的，從安全效能上來講，電壓力鍋的安全性比高壓鍋的安全性大。電壓力鍋和高壓鍋都能對水施加壓力，達到沸點，進行加熱。