“吃完西瓜,皮咱也不浪費O(∩_∩)O~”
1、西瓜留一點瓤,別都去掉,這樣吃起來有甜絲絲的口感。
2、用刀片去綠色的硬皮部分。
3、將切下來的西瓜皮,切成小丁。
4、香菜洗淨切成段。
5、大蒜剁成泥。
6、將香菜、蒜泥放入一個小碗中,加適量涼白開,調入鹽,醋,糖,雞精和香油。
7、將西瓜皮倒入大碗中,澆上調好的汁。
8、攪拌均勻後放置5分鐘後即可食用,放入冰箱冷藏後口感更好。