雞腿沙拉怎麼做|雞腿沙拉的做法

“很久以前，家裡買的沙拉總是吃一次兩次之後就被閒置了，現在才明白，原因不在沙拉醬，而是這個廚子沒有當好啊。沒有把這個有滋有味兒的沙拉醬運用到最佳。

最近用心嘗試了一些吃法，呵呵，孩子們都愛上了沙拉醬。

先看看這個雞腿沙拉。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞腿沙拉的做法步驟

• 1、材料圖。

• 2、將雞腿洗淨後吸去水份，用剪刀將雞腿去骨。

• 3、用肉錘將雞肉錘鬆。

• 4、放在盤子裡，擠半個檸檬的汁，

• 5、放在盤子裡，擠半個檸檬的汁，

• 6、加鹽和胡椒粉抓醃半小時。

• 7、平底鍋炙鍋後，將醃過的雞腿皮向下小火煎香。

• 8、利用雞皮內的油將另一面也稍煎。

• 9、放在耐熱烤盤中，我忘記了，用的普通盤子，很快就聽到了盤子裂開的聲音，呵呵，中層，200度50至60分鐘。

• 10、將烤香的雞腿取出，改刀成一口大小。

• 11、將烤香的雞腿取出，改刀成一口大小。

• 12、生菜切絲，洋蔥切絲，西紅柿切片，擺於盤中，放上切好的雞腿肉。

• 13、將千島醬裝在裱花袋中，擠在擺好的食材上。

• 14、上桌即可食用。

小竅門

1、如果擔心熱量太高，可以將雞皮去掉。

2、雞肉醃好可以直接烤，煎的目的是為了讓雞皮出油，吃起來更香。

3、千島醬跟肉類搭配口感和味道都特別棒。