涼拌茄子的做法 [夏日小冷盤]。。。。涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌茄子的做法步驟

• 1、備好茄子及蒜頭。

• 2、茄子上蒸鍋，蒸至熟。

• 3、蒜頭壓成蒜頭泥備用。

• 4、將蒸好的茄子出鍋。

• 5、用筷子劃散筷子。

• 6、加入蒜頭。

• 7、加入適量醬油調味既可。

• 8、一份涼拌茄子完成。