“一天之中早餐最重要了,我家早餐除主食、牛奶、雞蛋外,一定還要有個青菜類配菜,多以涼拌為主。
沙拉自然成為主要的菜品之一。其實沙拉有很多種型別的,單就汁類就可以有很多種調製方法,並不一定都用油脂含量較高的沙拉醬。
這款沙拉就不需要沙拉醬,主要食材是幾種青菜,加上總統牌卡門塔爾乳酪。由於有乳酪,調料就放得更少了,口味很清淡。”
1、青椒、胡蘿蔔、圓白菜洗淨。
2、總統牌卡門塔爾乳酪開啟包裝備用。如放在冰箱冷凍室裡,提前拿出解凍。
3、將小半塊乳酪切成小丁。
4、胡蘿蔔切丁。
5、青椒切丁。
6、圓白菜取中間的嫩心數片切丁。
7、鍋中放少許油,炒熟胡蘿蔔丁。
8、將三種蔬菜混合,放入所有調料拌勻。
9、最後放入乳酪丁拌勻。
10、清淡、爽口、泛著奶香的沙拉,很適合早餐配餐。