1、先將豬精肉切成絲備用。
2、炒鍋加底油,將切好的肉絲煸炒,先加耗油再加東古醬油
3、炒好的肉絲備用
4、黃瓜去皮,拍鬆切段,胡蘿蔔切成菱形片,香菜切斷,蒜切成蒜沫
5、先加香油辣椒油拌一下,加鹽水塔陳醋味素,再加炒好的肉絲和少許糖。