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肉絲拍黃瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.05W
肉絲拍黃瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 :2條
裡脊肉 :100

輔料

醬油適量
澱粉 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
蒜 :適量
生抽 :適量
醋 :適量
小紅椒 :適量適量
豆豉 :適量

具體步驟

1. 瘦肉切絲,用醬油、澱粉、鹽、料酒抓勻;

2. 黃瓜洗淨去頭尾,用刀身拍鬆,切塊兒,放入容器中;

3. 蒜末、適量鹽、生抽、醋、雞精、小紅椒、豆豉放入碗中,燒熱油倒入拌勻;

4. 起鍋熱油,把肉絲滑熟盛出,倒入黃瓜上即可。