涼拌胡蘿蔔的做法 春季開胃菜*涼拌胡蘿蔔 涼拌胡蘿蔔怎麼做

“今年的春天有天冷，前兩天20多度，這幾天又幾度了，北方人喜歡吃涼拌菜，來到合肥快十年了，還是喜歡吃，在外面吃不到想吃的，只能自己在家做了！
做法：
1、將胡蘿蔔洗乾淨切絲，(一定要手工切的才好吃哦）
2、切好後先放適量的鹽攪拌均勻醃5分鐘。
3、醃好後倒掉多餘的水分，然後放入蒜泥、小蔥絲、麻油、自制辣椒油、白醋（我喜歡恆順9度米醋）、恆順香醋、涼拌醬油（海天）、少許料灑然後攪拌均勻放10分鐘就可以開吃了，吃著涼拌菜，喝碗白米粥真的是太香了！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌胡蘿蔔的做法步驟

• 1、將胡蘿蔔洗乾淨切絲，(一定要手工切的才好吃哦）

• 2、切好後先放適量的鹽攪拌均勻醃5分鐘。

• 3、醃好後倒掉多餘的水分，然後放入蒜泥、小蔥絲、麻油、自制辣椒油、白醋（我喜歡恆順9度米醋）、恆順香醋、涼拌醬油（海天）、少許料灑然後攪拌均勻放10分鐘就可以開吃了，吃著涼拌菜，喝碗白米粥真的是太香了！