青口貝羅勒意麵怎麼做|青口貝羅勒意麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青口貝羅勒意麵的做法步驟

• 1、胡蘿蔔、西芹提前處理好，切薄片。

• 2、在湯鍋裡倒入半鍋水，燒開。

• 3、水燒開後，放入墨魚意麵，煮至意麵輕輕一掐就斷的程度，關火；意麵煮好後，撈出，用涼的淨水沖洗、浸泡。

• 4、不粘鍋加熱，倒入橄欖油。

• 5、接著倒入蔬菜，用中火翻炒至變色。

• 6、蔬菜變色後，加入羅勒醬，繼續翻炒。

• 7、稍稍翻炒後，再倒入瀝水後的意麵，繼續翻炒。

• 8、待羅勒醬均勻裹在蔬菜和意麵上之後，最後加入青口貝，稍稍翻炒入味即可。

• 9、成品

• 10、再配上羊骨湯，完美😁