雞蛋香腸沙拉杯怎麼做|雞蛋香腸沙拉杯的做法

“春，萬物復甦的季節，也我們的美食也跟著季節變化，吃清爽的春季小菜，而拉沙是最好選擇，春季減脂，夏季露肉，沙拉口感清爽而且能飽腹，選擇雞蛋和珍饈珍妮的肉腸做沙拉杯，顏值小清新，而且還能減脂。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋香腸沙拉杯的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、冷水沒過雞蛋，中火煮10分鐘，煮熟後過冷水。

• 3、把洋蔥切丁備用。

• 4、香腸拿出來是室溫下解凍。

• 5、再把香腸切丁備用。

• 6、鍋裡倒入少量的油，煸炒洋蔥，炒制洋蔥變幹。

• 7、再倒入香腸丁煸炒，炒熟即可。

• 8、把主料盛入碗中備用，成品如圖所示。

• 9、把雞蛋對半切開，蛋黃挖掉跟主料一起，蛋白杯底部切平，能站立即可。

• 10、把蛋黃壓碎和主料混合均勻。

• 11、再加入1勺沙拉汁和半勺沙拉醬混合均勻。

• 12、把混合好沙拉裝入蛋白杯即可。

小竅門

煮雞蛋切勿大火，容易煮裂，按時間煮雞蛋，
主料和雞蛋黃偏幹加入青檸味沙拉汁口感清爽。