1、準備好原料,核桃仁微波熟了以後切碎使用。
2、雞蛋打入碗中,
3、加入一大勺白糖用打蛋器打發。蛋液打好後的狀態膨鬆細膩體積翻倍,
4、打好的蛋液中倒入牛奶,分次篩入低粉,一邊篩一邊用打蛋器低速攪拌。
5、成濃稠的麵糊
6、不粘鍋加少許油,直接將調好的麵糊倒入鍋中,將喜歡的乾果撒在麵糊表面。加蓋,小火慢煎3分鐘左右,翻面再煎一分鐘就差不多了,自己家的火爐自己調節大小火和設定時間,多注意點兒,別烙糊了。
7、可口美味的鬆餅,甜美的早餐。