紫蘇炒螺怎麼做|紫蘇炒螺的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫蘇炒螺的做法步驟

• 1、石螺剪去螺底，洗淨；

• 2、將配料洗淨，切好；

• 3、熱鍋，倒入花生油；

• 4、放入薑片、蒜炒香；

• 5、倒入石螺，翻炒；

• 6、加入紫蘇，約炒1分鐘；

• 7、放入指天椒、鹽、生抽，炒勻；

• 8、最後，倒入少許清水，炒至熟，即可。