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發表於:2024-03-01
“在家的時候能買到醬雞脖子吃、可是現在在外國、買不到、自力更生、自己動手做。醬雞。”食材明細主料火雞脖子(半斤)雞胸肉(半斤)輔料老抽(一勺)生抽(一勺)白糖(一勺)紅酒(適量)花椒麵(適量)辣椒粉...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞腿(兩個)豆醬(兩湯匙)醬油(適量)輔料味精(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬雞的做法步驟1、炒鍋加熱放入油,放入薑片爆香,再放入雞肉翻炒變色2、放入豆醬和醬油翻炒均勻...
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發表於:2023-12-28
“醬香十足,一道美味的下飯菜!”食材明細主料公雞(1只)輔料蔥(3根)姜(3片)黃豆醬(1勺)甜麵醬(1勺)調料油(適量)料酒(2勺)冰糖(5粒)生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(1勺)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜雞的做法...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料雞脖(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)孜然(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬雞脖的做法步驟1、準備食材2、爆炒薑絲,放入雞脖,老抽3、出鍋...
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發表於:2018-03-30
現在的年輕人做菜做飯的手藝是越來越不如從前了。可能是大部分的時間都用來工作奮鬥了吧。單獨生活的時候通常都是吃點快餐什麼的解決溫飽問題,其實做菜做飯不難,一學便會了。下面我給大...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豆瓣醬(適量)雞蛋(適量)輔料胡蘿蔔(1根)小蔥(適量)調料糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋醬的做法步驟1、胡蘿蔔切丁。2、小蔥切碎。3、鍋熱倒入一半蛋液。4、...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞肝(2斤)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(1顆)幹辣椒(5-6顆)桂皮(1段)香葉(3-4片)花椒(適量)冰糖(6顆)調料料酒(適量)花椒麵(適量)鹹鮮(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬雞肝的做法步驟1、雞肝洗淨,放入...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料雞腿(2個)輔料花椒(若干)生抽(2湯匙)八角(2粒)鹽(少許)老抽(1湯匙)蔥(一段)香葉(2片)雪花啤酒(1罐)白糖(10克)姜(2片)鹹鮮(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬雞腿的做法步驟1、雞腿,洗淨,用紙擦乾,在雞...
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發表於:2024-01-03
“雞中翅來做這道菜,雞中翅肉非常細膩。非常鮮美。很適合做這道菜。配濃的醬汁非常的美味。”食材明細主料雞中翅(5個)姜(2片)大蔥(半根)輔料黃豆醬(一匙)生抽(一匙)老抽(少許)蠔油(半匙)白芝麻(少許)白...
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發表於:2020-04-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時醬香醬油土雞,土雞的營養豐富,吃起來的口感非常好,因為它的肉質緊實。緊實是為什麼呢,就是因為它經常運動,所以它的肉才有...
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發表於:2024-01-11
“快手雞蛋醬即可以拌麵條,又可以拌飯,還可以蘸各種青菜,百搭呢!”食材明細主料雞蛋(2個)小蔥(2棵)輔料豆瓣醬(3勺)澱粉(2小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬的做法步驟1、蔥切成蔥花,雞...
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發表於:2018-09-06
雞一個小小的雞蛋富含了很多的營養價值,而且深受大家的喜歡,雞蛋也很好做菜,大家最熟悉不過的就是番茄炒蛋、土豆絲炒蛋、韭黃炒蛋等等。那麼大家有聽說過雞蛋醬嗎,那雞蛋醬自己在家裡怎麼...
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發表於:2024-03-01
“我是山東人,所以比較愛吃麵食.而東北人更喜歡吃大米,我老公就是典型的不愛吃麵食的東北人.今天卻出乎意料的“點餐”要吃手擀麵.可是《美食天下》的忠實粉絲,不會的菜都是在網站上學...
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發表於:2024-01-11
“一道比較簡單的家常菜,用來搭配米飯非常棒,孩子都很喜歡,說有點像吃滷水。”食材明細主料雞(半隻)醬油(500ml)清水(1200ml)輔料姜(1塊)八角(3個)桂皮(小塊)幹辣椒(2個)鹽(少許)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料光雞(1000克)豬肉(500克)輔料桂皮(適量)草果(適量)香葉(適量)八角(適量)幹沙姜(適量)陳皮(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬油雞醬肉...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞手(8只)輔料味極鮮醬油(2勺)金黃醬(半勺)蠔油(l勺)雞精(少半勺)料酒(1勺)蔥段(3個)薑片(2片)八角(1粒)花椒(5粒)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬雞手的做法步驟1、雞手用清水洗淨,去瓜,切...
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發表於:2018-08-28
大家平日裡是否會吃動物或者家禽的內臟呢,有一些動物的內臟吃起來也是非常的香而且具有營養的,今天就想問一下大家是不是吃過雞肝呢,可能平日裡大家吃豬肝的機會比較的多,吃雞肝比較的少,今...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料生雞爪(500克)輔料蔥(小許)姜(小許)滷燒鮮(120克)魔辛料(5克)老母雞鮮香粉(10克)冰糖(少許)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬滷雞爪的做法步驟1、先將雞爪清水洗淨後氽水再用清水洗淨...
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發表於:2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料醬油:50g精鹽:40g大蔥段:10g生薑末:5g大蒜末:5g料酒:25g辣大醬:25g白糖:50g輔料具體步驟1.將雞宰殺,去毛,淨腔,去內臟,洗淨,控幹水...
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發表於:2023-12-31
“宅家做美食,孩子想吃醬雞腿,這樣做味道鹹香適口,營養美味。”食材明細主料雞腿(兩個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)蔥(適量)姜(適量)陳皮(適量)料酒(適量)茴香(適量...
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發表於:2023-12-27
“美味的下午茶來了😋”食材明細主料雞蛋(2個)輔料麻醬(3勺)辣椒(1顆)芥末(適量)調料鹽(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬雞蛋的做法步驟1、準備好食材(因為我不太愛吃鹹的,所以沒準備鹽,但...
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發表於:2024-02-29
“配面或是沾菜都是很美味的呢。”食材明細主料雞蛋(適量)辣椒(適量)輔料蔥(適量)大醬(適量)五香粉(適量)雞精(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬的做法步驟1、主要材料,...
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發表於:2024-02-28
“雞胗是比較好吃的、因為用它可以做好多菜。營養豐富。口感脆嫩。適合涼拌菜、炒菜和燉菜。市場價格也可以。”食材明細主料雞胗(三兩)輔料八角(一個)花椒(適量)靈芝(兩片)桂皮(一小片)小尖辣椒...
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發表於:2023-12-29
“韓式醬雞蛋!好吃到爆!完勝茶葉蛋/滷蛋最近這款韓式醬雞蛋很火啊,我也跟風做試做,做法巨簡單!喜歡的可以試試喲,真的挺好吃,一點也沒有暖腥味也沒有喲!這個雞蛋是可直接生食的那種喲,請不要拿...
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發表於:2024-02-05
“首先,忽略我那一大鍋的雞腿哈!放暑假了,女兒的同學常來家裡玩,儘管煮了這一大鍋子還是不夠她們吃!這款醬雞腿我稍微做了小小的改良,傳統醬制最多將肉焯一下水,然後冷水下鍋加入各類調料;今...