![家常素炒皇帝豆怎麼做好吃又簡單]( "家常素炒皇帝豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
材料Ａ ：
4兩 荸薺 ：
12個紅
蘿蔔片 ：
1/2杯材料Ｂ ：
1大匙水 ：
1/3杯調味料Ａ ：
1/3大匙調味料Ｂ ：
2小匙糖 ：
1/3大匙白
胡椒粉 ：
1小匙香油 ：
2小匙調味料Ｃ ：
1/3大匙 輔料
具體步驟
1. 將所有材料洗淨瀝乾備用。
2. 用熱水加入調味料Ａ，煮滾後，放入皇帝豆
3. 、荸薺、紅蘿蔔片煮3～5分鐘，撈起放入冷水中，待涼後撈起瀝乾備用。
4. 將鍋預熱，放入少許油，薑末入鍋爆香，放入1/3杯水翻炒1分鐘，再加入調味料Ｂ，繼續翻炒均勻。
5. 將調味料Ｃ拌勻，倒入鍋中芶芡，濃稠後即可盛入盤中食用。
千里飄香谷
