清炒皇帝菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮皇帝菜洗衣摘好備用。

2.準備多一些大蒜。

3.燒熱鍋倒入橄欖油，放大蒜爆出香味。

4.倒入皇帝菜。

5.大火翻炒。

6.調入少許鹽、白糖與胡椒粉。

7.最後加入少許雞精，勾個生粉即可熄火。

烹飪技巧

茼蒿菜比較容易熟，所以儘量大火快炒。