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發表於:2024-02-26
“提起義大利菜,大家耳熟能詳的是義大利麵,匹薩。至於其他的熱菜系列,我們知道的就比較少了。意式獵人燴雞肉是義大利菜中比較好吃的一款熱菜,和我們的中餐比較接近,比較適合中國人做。簡潔...
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發表於:2024-02-01
“時蔬羊肉燴意麵!滑嫩的草原羊肉,營養的蔬菜,鮮美的湯汁,筋道的意餅,一流的技術,哈哈~一頓美味”食材明細主料草原羊肉(200克)胡蘿蔔(1個)木耳(適量)蔥(10克)蒜(8克)味精(適量)輔料義大利麵(100克)西葫蘆(...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料意麵(適量)雞腿肉(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)黑胡椒(適量)意麵醬(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆筍雞肉燴意麵的做法步驟1、先把意麵用少許鹽水煮軟撈起過涼水備用。2、蘆...
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發表於:2024-02-26
“去年我做了之後就貼到豆瓣小組上了,現在開始使用美食中國,就放到這裡。”食材明細主料肉雞(一隻)胡蘿蔔(兩根)小紅洋蔥(三個)蘑菇(適量)培根丁(適量)輔料紅葡萄酒(半瓶)配料百里香(適量)法香碎(適量)香...
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發表於:2024-02-28
“天冷的時候喜歡窩在家裡,穿著舒適的家居服,開足暖氣放一首舒緩的音樂,在音樂聲中慢慢整理房間,打理花草,做做美食,枯燥的工作也變得輕鬆有趣了。收拾房間的時候在角落裡找到了幾瓶被遺忘的...
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發表於:2024-02-23
“這個菜是從城裡的高手學了,本來想在這裡謝謝TA的分享,可又忘了人家的ID,感覺自己挺不厚道的。後來也在ALLRECIPES查過一下,用料大同小異,本人就綜合了一下,領導喜歡啖啖肉,就改成雞腿了,在美...
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發表於:2024-01-11
“法語名:bœufbourguignon,發源自法國勃艮第(Burgundy)地區的一道家常菜。牛肉配上牛肉湯和紅酒,再加以一眾時令配菜,燉煮而成的節日佳餚。所謂的“聚餐”,很多時候“聚”比“餐”來得更有意...
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發表於:2024-02-10
“藏紅花,是一味名貴中藥材,具有活血化瘀的功效。由於藏紅花對生長條件的苛刻要求,所以在世界上產量稀少,價格比較昂貴。藏紅花味辛、澀,微苦中散發著天然草木的氣味,糅合了山野的粗獷氣息與...
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發表於:2019-12-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:適量洋蔥:適量西紅柿:適量輔料黑胡椒粉、醬:適量番茄醬:適量義大利什香草:適量黃油:適量大蒜:適量具體步驟1.雞胸肉切...
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發表於:2024-01-11
“情人節要如何跟你的愛人來一次浪漫的燭光晚餐,並不是說一定要求西餐廳吃上一次西餐牛排才算浪漫,自己在家給愛人有一道這樣的法式菜譜,依舊浪漫。別嫌麻煩,好的東西值得用時間等待。”食...
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發表於:2024-02-29
“喜歡吃義大利口味的,肉醬面,批薩、香腸...包括噁心的蝸牛都不放過,苦於做不好,在網上查,感覺口味又不對,配料也不對,只好放棄!經常在超市看到有義大利麵醬,就是那種調配好的,摸在手裡稀呼呼的...
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發表於:2023-12-30
“意式土豆麵疙瘩的本名叫Gnocchi,是土豆泥,麵粉加雞蛋和鹽,揉搓後煮出來的小麵糰。製作起來不復雜,和我們的麵疙瘩的做法基本一樣,只不過裡面加入了蒸熟的土豆泥和雞蛋。煮好的Gnocchi可以...
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發表於:2024-02-23
“此菜的理念是從上次向城裡高手學的臘人風格雞塊學來的,跟著TA的指導和查過西人網上有關的資料,還是同意城裡的網友的意見,不用牛至和羅勒,味太大,奪了葡萄酒和雞的香味,採用了香葉來提香,很...
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發表於:2024-01-13
“非常喜歡的一款西式奶燉,第一次吃在日本料理店,鮮嫩多汁的雞腿肉,搭配土豆、洋蔥、胡蘿蔔營養豐富,奶香十足。現在有了西趣奶燉,美味超出料理店,嘴饞的時候再也不用跑去料理店花冤枉錢了😋...
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發表於:2023-12-27
“自制豬肉漢堡,好吃O(∩_∩)O”食材明細主料高粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(2個)豬肉(1塊)輔料生菜(適量)千島醬(適量)酵母粉(5克)白糖(28克)玉米油(28克)調料鹽(3克)意式紅燴醃肉料(30克)其他(口味)烤(工藝)一小時(...
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發表於:2024-01-03
“自制豬肉漢堡,好吃O(∩_∩)O。”食材明細主料高粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(2個)豬肉(1塊)生菜(適量)千島醬(適量)輔料酵母粉(5克)白糖(28克)玉米油(28克)鹽(3克)意式紅燴醃肉料(30克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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發表於:2018-05-28
燉牛肉是中國人飯桌上常見的一道菜,牛肉價格不菲,平日裡我們也不是天天能吃到,但是,隨著大家生活水平的提高,很多家庭中都把牛肉代替了豬肉,這時候普通的吃法就不能滿足大家的需求了,很多人想...
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發表於:2024-02-10
“這款【意式燜雞腿】是一道下飯菜,用了一顆半洋蔥來烹調;但是吃起來不會有洋蔥的辛辣味甚至小孩也可以吃。自己製作的番茄醬味道也很濃郁,雞腿除了可以拌飯吃還可以作為捲餅的配料。番茄...
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發表於:2018-05-03
意式燴飯這道菜式,相信很多人都會在中國西餐廳裡面吃過,它跟意麵披薩一樣是十分常見的一道菜式。在中國西餐廳裡面吃到的意式燴飯其實跟正宗的意式燴飯是差別甚遠的,因為他們所用的米飯是...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料西葫蘆(1/2個)聖女果(10個左右)麵條(適量)輔料黑胡椒(少許)橄欖油(少許)洋蔥(1/4)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意式素菜燴麵的做法步驟1、西葫蘆切片備用2、聖女果和洋蔥末備用3...
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發表於:2024-01-08
“香噴噴!暖和和!安逸巴士!”食材明細主料雞肉(適量)雜糧米(適量)輔料鹽巴(適量)醬油(適量)蠔油(適量)豆粉(適量)姜(適量)蔥(適量)花椒麵(適量)料酒(適量)胡椒麵(適量)山藥(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料意麵(適量)牛肉碎(適量)輔料洋蔥(適量)胡羅卜(適量)西芹(適量)蘑菇(適量)蕃西(適量)配料芝士粉(適量)番茄醬(適量)阿里根奴(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)意式肉醬意麵的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-27
“意麵筋道,雞丁嫩滑,番茄軟糯,葷素搭配,低鹽無油,簡單易做”食材明細主料意麵(70g)雞丁(100g)番茄(2個)輔料鹽(5g)蔥花(適量)薑片(3片)料酒(適量)橄欖油(3滴)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞丁番茄燴意...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料鴨肉肉糜(半斤)法式蛋糕(1根)全脂奶(4湯匙)香菜(適量)雞蛋(1個)洋蔥碎(1/2個)大蒜碎(1瓣)麵粉(2湯匙)乳酪(100g)醬香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)意式肉餅的做法步驟1、麵包用牛奶浸泡後擠...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料絞碎牛肉(1斤)麵包糠(1杯)義大利香菜(3/4茶匙)帕爾瑪乳酪(1湯匙)黑胡椒粉(1/4茶匙)蒜粉(1/8茶匙)蒜(5片(切碎))雞蛋(1個(打散))洋蔥(3/4杯(切碎))橄欖油(1/4杯)去皮整番茄罐頭(794g(克))鹽(2茶匙)白糖(1茶匙...