“萌翻到爆的懶貓吐司，萌萌噠太可愛了”
1、提前把所有材料準備好
2、除巧克力粉和巧克力塊外，把主料按液體到粉類依次放入麵包桶，糖鹽對角放，麵粉中間挖個小坑放酵母
3、麵包機用手機啟動手工整形程式，燒色中，750克
4、和麵結束後，進入基礎發酵前按暫停鍵，拿出麵糰平均分兩份，其中一份加入可可粉用手揉勻
5、取出麵包桶內攪拌刀。把雙色麵糰用油紙隔開放入麵包機進行第一次發酵
6、第一次發酵結束後，按暫停鍵，麵包拿出來整形，取出麵糰排氣，把原味麵糰和巧克力麵糰都平均分成8份，滾圓
7、把5個原味麵糰如圖擺放
8、把4個可可麵糰放置第二層（如圖）
9、另4個可可麵糰放置第三層（如圖）
10、剩下3個份量的原味麵糰，其中兩個做貓的身體。另一個麵糰，取部分做貓的耳朵和尾巴，滾圓做貓頭
11、原味的兩個麵糰搓長些，依次向內折
12、按上貓頭，貓耳朵，貓尾巴
13、輕輕放入麵包桶內，麵包機恢復啟動
14、繼續二發加烘烤
15、直到蜂鳴聲響起，麵包出爐。取出麵包放在晾網上晾涼
16、裱花袋內加入一小塊黑巧克力，隔溫水融化
17、等麵包表面放涼以後，裱花袋剪小口畫出貓咪五官和花紋就大功告成了
1.由於麵粉吸水性不同，配方中液體量酌情增減
2.貓的耳朵不要弄太大，會不好看
3.必須用好的高筋麵粉和即發性耐高糖酵母
4.巧克力粉推薦用法芙娜的，不然麵包口味沒那麼好
千里飄香谷
