準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
低筋粉 :
120 黃油 :
40奶油乳酪 :
40砂糖 :
30 雞蛋 :
40鹽 :
一小勺 輔料
QQ糖 :
適量 具體步驟
1. 奶油乳酪,糖和黃油一起,隔水加熱至順滑無顆粒,加入蛋液,分次加。篩入麵粉和成麵糰,然後分成10克一個,搓圓,擺入烤盤。
2. 用量勺中最小的那個在球上按個坑兒。
3. 放入烤箱160度烤15分鐘。
4. 把烤盤從烤箱中拿出,在餅乾坑上放入適合大小的QQ糖,烤箱溫度降到120度烤一分鐘左右,就是QQ糖剛化的時候取出。
5. 晾涼。