酵母寶寶怎麼做|酵母寶寶的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

酵母寶寶的做法步驟

• 1、第一天20G全麥粉、28G自來水

• 2、第二天12小時後表面有許多的泡泡10G全麥粉、10G高粉、20G自來水

• 3、第三天12小時後比昨晚長了滿滿一倍多，可是輕輕搖晃下，就有點塌的感覺，趕緊把杯子放回原位20G高粉、20G自來水酵母液取昨天的一半，按正常是這樣的啊，可是天不遂人願下雨了，偶的寶寶也跟著沒了動靜

• 4、第四天20G高粉、20G自來水酵母液取昨天的一半

• 5、第五天57G高粉、57G自來水酵母液取25G放室溫下6個小時待寶寶漲高再落下時即可放入冰箱了

• 6、最後記得每一週拿出來喂一次，水粉及酵種比例為1：1：1