海綿寶寶的做法 寶寶最愛海綿寶寶 海綿寶寶怎麼做

“奶油有點壓到眼睛嘴了，我覺得可以在最後完成後，用巧克力筆在畫一下輪廓會更加立體。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海綿寶寶的做法步驟

• 1、準備好做海綿蛋糕的材料

• 2、蛋黃+牛奶+糖15g+植物油攪勻

• 3、篩入低粉拌勻

• 4、蛋白+檸檬汁數滴+塔塔粉3g

• 5、剩下的糖分2次加入打發，這樣蛋白更細膩

• 6、成品，和蛋黃拌在一起，放入模具入烤箱，下層，150度，40分鐘

• 7、放涼後切成2片，周圍一圈切掉

• 8、中間加菠蘿和奶油，上面和四周抹上薄薄的一層奶油

• 9、先用牙籤畫出輪廓，再用巧克力筆勾勒

• 10、完成