掉渣的小餅乾的做法 酥得掉渣的小餅乾 掉渣的小餅乾怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

掉渣的小餅乾的做法步驟

• 1、發酵粉用少許溫水化開

• 2、加入三個蛋黃

• 3、加入食用油和白糖攪拌至白糖化開

• 4、加入麵粉

• 5、加入奶粉

• 6、所有材料揉勻

• 7、和成小圓餅

• 8、把小圓餅用模具壓出花紋。

• 9、烤箱160度，上下烤，六分鐘即可，每個烤箱不一樣，烤的時候注意觀察。

小竅門

也許是沒有加黃油而是加花生油的緣故，和好的麵糰沒有那麼光滑