切片蛋糕怎麼做|切片蛋糕的做法

“給老婆製作的營養早餐。做的大蛋糕切成片。吃的時候可以加上果醬，再配上一杯濃濃的牛奶，一道美味的早點就做好了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

切片蛋糕的做法步驟

• 1、將蛋黃打入盆中加入一半的糖粉和玉米油。

• 2、用打蛋器拌勻。

• 3、加入牛奶，攪拌均勻。

• 4、將麵粉和泡打粉混合過篩篩入蛋液中。

• 5、用刮刀拌勻。

• 6、在蛋白中滴上少許檸檬汁。

• 7、加上剩餘的糖粉。

• 8、用打蛋器打至硬性發泡。

• 9、分三次放入攪拌好的蛋液中。

• 10、用刮刀切拌均勻。

• 11、將拌好的蛋糕液放入模具中。

• 12、再上面撒上巧克力豆。

• 13、烤箱預熱180度，放入模具，中下層，170烤30-35分鐘即可。

小竅門

打發蛋白沒有檸檬汁可以用白醋代替。