可頌麵包怎麼做|可頌麵包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可頌麵包的做法步驟

• 1、牛奶，酵母粉倒入廚師機內。

• 2、除黃油，鹽，全部材料倒入廚師機內。

• 3、繼續攪拌幾分鐘。

• 4、加入黃油繼續攪拌幾分鐘。

• 5、攪拌至光滑麵糰。放入不鏽鋼碗裡。蓋上溼布。等待發酵。

• 6、以室溫30度，發酵至50分鐘，兩倍大。

• 7、將麵包分成60克一個。

• 8、取一份麵糰，擀成三角形，，然後切斷。

• 9、然後依次捲起來。

• 10、放入42升的格蘭仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤20分鐘即可，每家烤箱的品牌大小不一樣，所設定的溫度和時間也不一樣。