可以。做麵包一般是用高筋麵粉,高筋麵粉是可以用來炸油條的。想要做出蓬鬆可口的油條,要注意在和麵的時候要加入一定比例的發酵粉;其次要用涼水和麵,這樣和出來的面會比較軟。入鍋炸的時候要注意油溫,油溫到七成熱的時候就可以下鍋。