關於可可麵包怎麼做的知識

“秋天到了，天氣轉涼了，人就容易犯困，這就是俗話說的秋乏吧。你們在秋天的時候，會不會也很容易睏乏呢？都說可可可以提神，而且可可的味道我也是很喜歡，微微苦裡帶著濃濃的香味，這次把可可放到面...

“一直以來大多數人都認為麵包機做麵包只能用高筋麵粉，今天我要向大家介紹一款麵包，是用高筋麵粉和低筋麵粉一起做的，這款麵包從外形到內涵都很不錯，因為加入了可可和核桃，所以既香甜又略帶...

食材明細主料高粉（350克）牛奶（200克）雞蛋（1只）可可粉（10克）輔料黃油（15克）糖（50克）鹽（2克）酵母（4克）椰蓉（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可辮子麵包的做法步驟1、所有食材放入麵包桶內，除黃油外...

“年頭買的芝麻瓜子仁現在還剩好多，每天各種消耗還是覺得吃不完，所以以後要多做些堅果麵包，不僅對身體好，還能滅掉存貨哦，這款麵包加了淡奶油，淡奶油的保溼功能很好，麵包灰常軟。主料中的淡奶...

“又是一款用麵包機制作的整形麵包，雖然是很簡單的配色和整形手法，卻也花了小心思在不同的麵糰里加了不同的果料，使它擁有了更多的色彩和口味。”食材明細主料牛奶（165克）全蛋液（50克）細砂糖（5...

“這次用麵包機做個花式麵包。用手工稍加一下干預，烤出來令人滿意。口感鬆軟綿綿，並不比烤箱烤的麵包差哦~~”食材明細材料A高筋麵粉（375克）牛奶（203克）全蛋液（38克）酵母粉（5克）鹽（5克）白糖（60克）黃...

食材明細主料麻薯預拌粉（200g）高筋麵粉（20g）可可粉（10g）雞蛋（1個（約50克））玉米油（30g）牛奶（100g）輔料熟黑芝麻（8g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可麻薯麵包的做法步驟1、我一直用藍黛的麻薯預拌...

食材明細主料麵包粉（260g）可可粉（5g）牛奶（110g）輔料雞蛋（1顆）玉米油（20g）白芝麻（少許）調料白糖（50g）綜合果仁（50g）南瓜籽仁（15g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）可可堅果麵包的做法步驟1、先把牛奶...

食材明細主料高筋麵粉（250克）可可粉（150克）牛奶（120毫升）白糖（2大匙）黃油（2大匙）酵母（2小匙）食鹽（1/3小匙）輔料黑巧克力（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可麵包卷的做法步驟1、先把牛奶、食鹽...

食材明細主料溫牛奶（300克）酵母粉（5克）麵包粉（400克）低粉（100克）白糖（30克）黃油（20克）可可粉（5克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可小麵包的做法步驟1、300克溫牛奶倒入廚師機內，新增5...

“夏天來一口略爆漿的可可冰心麵包，冰冰涼涼，真心開胃！”食材明細主料高筋麵粉（250克）可可粉（10克）奶粉（5克）鮮酵母（12克）鹽（2克）細砂糖（20克）牛奶（190克）黃油（20克）輔料牛奶（250克）細砂糖（50克）玉米澱粉（18克）...

“可可粉具有濃烈的可可香氣，可可粉的顏色有黑色、棕色、紅色之分。在麵包中適量新增可可粉和提子乾，成品具有淡淡的甜香味。”食材明細主料高粉（110克）白糖（20克）精鹽（3克）可可粉（10克）酵母（5克）...

“我的烤箱是9升的，超級小！所以一般書上的配方對我家烤箱來說都大多了，於是發明出這種一個麵糰兩種吃法的麵包。”食材明細主料高筋麵粉（600克）水（320克）雞蛋：（50克）輔料酵母（8克）油（30克）油（豬油跟色...

食材明細主料溫牛奶（300克）麵包粉（400克）低粉（100克）白糖（30克）黃油（20克）雞蛋（一個）可可粉（10克）火腿腸（適量）乾酵母（5克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可火腿麵包的做法步驟1、300克溫...

“放假了怎能不動手烘焙呢，這款麵包顏值不高，但是味道真心不錯。喜歡椰香的朋友可以嘗試一下。”食材明細麵糰奶粉（10g）乾酵母（3.5g）鹽（3g）可可粉（10g）黃油（25g）高筋麵粉（200g）低筋麵粉（50g）雞蛋液（25g）...

“:”食材明細主料麵糰（:）高筋麵粉（100克）低筋麵粉（15克）細砂糖（30克）鹽（1克）乾酵母（2克）雞蛋（20克）牛奶（150克）黃油（10克）可可卡仕達醬餡（：）蛋黃（1個）玉米澱粉（10克）可可粉（2.5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通...

食材明細主料高粉（475克）可可粉（25克）鹽（9克）酵母（4克）巧克力豆（100克）輔料水（440克（15度））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）可可手拌麵包的做法步驟1、水面上撒落酵母，溶解後加鹽攪拌至溶解後加入...

“有了麻糬麵包專用粉，讓一切都簡單起來，只需要三步四十分鐘，就可以輕鬆做出一盤口味獨特，酥香嫩軟，口感Q彈，嚼勁十足細膩的麻薯麵包。除了原味麻糬，還可以加入可可粉做成可可口味的麻糬麵包，...

食材明細主料高筋粉（150g）可可粉（20g）牛奶（125ml）雞蛋（1個）即食麥片（20g）輔料鹽（2g）糖（10g）肉桂粉（3g）酵母（3g）糖霜（適量）色拉油（10ml）芝士蛋卷（7根）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可夾心麵包的做法步驟1...

食材明細主料高筋麵粉（350g）可可粉（50g）細砂糖（50g）雞蛋（1個）淡奶油（100g）牛奶（50g）酵母（1.5g）輔料鹽（3g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可麵包棒的做法步驟1、把所有材料都投進麵包機桶內。2、啟...

“收到了東菱DL-K30A電子烤箱，迫不及待的試做了麵包，果然的沒讓我失望，烤出來的成品香軟可口，上色很均勻。這款烤箱很適合家庭使用，28升的容量卻已經足夠，平時28*28的三能金盤放進去還有富餘...

“看到一款紫薯螺紋饅頭，很是喜歡。覺得做成麵包一定也不錯，就做了可可味的，只是那個螺紋的層次不是很清晰，要是層次多又分的很清楚就完美了。”食材明細主料高筋麵粉（250克）牛奶（120克）白糖（50...

“我的烘焙日記#猛瑪象風爐出品#日式麵包喜歡吃麵包而又不喜歡發酵太長時的那麼可以做一發的麵包一發的麵包一樣可以很柔軟”食材明細主料高筋麵粉（500g）小麥胚芽（50g）雞蛋（1個）淡奶油（100g）細...

“隨意加的可可粉，味道好、樣子也好看”食材明細主料高粉（260g）酵母（3g）麥香奶（130g）雞蛋（45g）鹽（2g）白砂糖（45g）輔料黃油（25g）可可粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可花紋面包的做法步驟1、...

“一直對螺旋的這款麵包情有獨鍾，我喜歡它的造型，拿在手裡看著都覺得格外歡喜了，而且有甜美餡料的麵包，特別受兒子的喜歡，我做卡仕達醬比較偷懶，細心點的做法是先將牛奶、糖、蛋黃拌勻，然後再...