“巴掌大的迷你小比薩,香脆的餅底加上馬蘇裡拉乳酪的誘人口感,好吃到爆!”
1、混合所有主料,揉至麵糰擴充套件。
2、等待發酵。
3、鍋裡倒入橄欖油。
4、放入洋蔥丁、蒜末炒香。
5、放入番茄醬,披薩草,炒勻。因為番茄醬本身就很粘稠,所以不必炒太久。
6、麵糰發到2.5倍大。
7、麵糰按壓排氣後靜置15分鐘,擀開、切出圓形面片。
8、將面片擺入不沾烤盤。
9、面片上抹一層比薩醬,再放一層馬蘇裡拉乳酪。
10、放青椒,火腿片。
11、再放馬蘇裡拉乳酪,要想拉絲效果明顯,就要多放馬蘇裡拉哈!
12、烤箱預熱200度,中層上下火烤12分鐘。
13、烤好的迷你比薩,誘人嗎?
各家烤箱功率大小有差異,請根據實際情況靈活調整烤制時間和溫度。