“脆脆的皮,香濃的餡料,簡單又美味,”
1、聖女果焯水後剝皮,
2、放如鍋內,小火加熱,放入適量糖,用木勺邊攪拌邊搗碎,直至成顆粒感比較粗的醬,
3、餛飩皮平鋪在烤盤上,均勻的刷上一層色拉油,
4、在中間放上番茄醬,
5、在番茄醬中間放上醬肉,
6、滿滿的撒上一層馬蘇裡拉芝士碎,放入預熱190℃烤箱上層烘烤5-7min,餛飩皮邊金黃,表面芝士融化即可,
這裡的番茄用聖女果的味道會比較搭,如果用大番茄,hi比較酸,也比較稀,不太適合這個做法,