“香濃的黃油曲奇加上香甜的果醬又是另一種味道!”
1、將軟化的黃油放入大盆裡加入糖粉打發,直到顏色變淺,體積稍變膨鬆
2、分次加入蛋液攪打均勻
3、把過篩的低筋麵粉加入黃油蛋奶液中,快速翻拌均勻
4、烤盤鋪上吸油紙,裱花袋套上星嘴,然後把麵糊裝進裱花袋,然後在烤盤上擠出曲奇形狀
5、烤箱180度預熱,再放入曲奇餅,烘烤約8分鐘後,曲奇餅邊緣上色,取出擠上草莓醬
6、然後再放回烤箱烘烤,並關閉烤箱的下發熱管,曲奇烤至金黃色即可