蛋糕的做法 第一次做蛋糕 蛋糕怎麼做

“第一次動手做蛋糕，好激動哦！今兒我的早餐就是這個！美美的~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋糕的做法步驟

• 1、最後就是把調好的糊糊都倒進電飯煲，記得要在電飯煲裡抹上色拉油，免得粘鍋。按煮飯20分鐘後自動保溫。再按開始，再保溫。。就可以啦。。

• 2、四個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，分別裝在倆碗裡。嘿嘿，我木有用蛋清分離器，怪粘手滴。。再放白糖和幾滴醋在蛋黃一起打均勻了。。喜歡甜的可以多加糖。。

• 3、然後開始打蛋清。。我靠。。這一步顆真心折騰死我拉。。因為我木有打蛋器，一直以為自己力氣夠大啦，就用三根筷子打的。。整整20多分鐘不停的一個方向打才打發了。。手快斷啦。(做完蛋糕的時候，我立刻淘寶了一個自動打蛋器。以後還想繼續學烘焙，這個必須得有。)蛋白打發之後先倒出一半在蛋黃的容器裡。上下拌勻稱。再倒入一半。。現在可以開始放低筋粉啦。。一邊攪拌一邊倒牛奶。。

小竅門

嘿嘿。。然後用筷子在蛋糕中間戳一下，如果筷子上不粘了，說明已經好啦。。就可以吃啦。。這是我昨天晚上做的，都11點了，我還是忍不住吃了兩塊。嘿嘿。。自己動手，真心好吃。。