南瓜瑪芬怎麼做|南瓜瑪芬的做法

“　　一發不可收拾，又跟瑪芬幹上了。它真是個既百搭，又百變，還好看，還好吃的小甜點。一下子喜歡上了。
　　蒸了塊南瓜，弄了幾隻南瓜瑪芬。剩下的南瓜泥用來做了吐司，現在還躺在模子裡靜靜發力。
　　想在瑪芬裡再加點兒蔓越莓，不過南瓜的香氣是幽幽淡淡的，生怕蔓越莓會進去搗亂，還是原味好。
　　淡淡的鵝黃色，清新的南瓜香氣，裂口裡還看得到南瓜纖維，要的就是這純純的感覺。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜瑪芬的做法步驟

• 1、南瓜切片，先放在鍋裡蒸著，手上開始準備蛋糕糊；

• 2、雞蛋加白砂糖攪打均勻；

• 3、倒入色拉油拌勻；

• 4、南瓜蒸好了，倒出適量按壓成泥；

• 5、在蛋糊中加入牛奶；

• 6、再加入南瓜泥，拌勻；

• 7、低筋粉、泡打粉拌勻後過篩，加入蛋糊中；

• 8、拌勻；

• 9、將蛋糕糊倒入紙杯中；

• 10、烤箱中層，180℃，20分鐘，完成。