“家裡早前買了多罐花生醬做餅乾，看看就要快到期了就改變一下做花生瑞士捲。不多說啦...看看吧”
1、牛油和花生醬隔水融化，備用。
2、將雞蛋打入大碗裡
3、加入細紗糖。
4、將（3）攪拌
5、用快速打法至鬆白。
6、輕輕拌入篩過的麵粉，
7、麵糊混合拌勻不要有顆粒。
8、慢慢加入早前混合好的花生醬和牛油在麵糊，
9、然後拌攪勻。
10、然後把攪拌好的麵糊倒入已經鋪上烤紙的烤盤裡
11、把蛋糕抹平
12、把蛋糕放入烤箱預熱190-200度，烤10-15分鐘。（個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間）
13、將烤好的海綿蛋糕翻面，去掉油紙冷切。
14、把牛油糖霜和花生醬加入
15、一起攪拌均勻，備用。
16、蛋糕冷切後將蛋糕翻面鋪在烤紙上，抹上花生牛油糖霜，
17、在要卷的地方打橫割幾刀，這樣蛋糕就容易卷哦。（不要割太多刀）
18、從窄的那一邊收紙拉起向前卷即可。
19、放入冰箱冷藏1個小時可取出切塊。
20、成品圖...花生瑞士捲放入口裡香啊。
千里飄香谷
