主料
低筋麵粉 :130輔料
全蛋液 :50具體步驟
1. 把材料全部準備好.將雞蛋.黃油.糖粉攪拌勻.不能打發!(黃油可以在微波爐加熱15秒. 更易攪拌)
2. 把麵粉篩入液體中.揉成團(麵糰必須揉幹一點.更易定性)用保鮮膜蓋好.醒半個小時.然後拿出來擀成5.0釐米厚的餅狀
3. 切成均勻的長條.拿住兩頭擰成螺旋狀.如果反彈的話可以輕輕的按褶皺部分
4. 排好放入烤盤中.烤盤上不能刷上油.不然阿拉棒會不直.在表面上刷上蛋液
5. 烤箱預熱180度.放在中層.烤20分鐘就可以了.我烤了25分鐘.時間有點長.所以顏色比較深
1.表面變色即可.如果喜歡吃硬一點的可以多烤一會.2.減肥中的MM們一根據自己的口味調整糖粉的用量3.不喜歡膩的可以少放一些黃油